Projekter vi har finansieret

Både nationalt og globalt er husdyrproduktion en væsentlig bidragsyder til udledningen af drivhusgasser på grund af dels ressourceforbruget til foderproduktion dels metanudslip fra husdyr. Det er derfor bydende nødvendigt at finde nye løsninger, der sikrer bæredygtig foderproduktion og øger husdyrbedrifternes effektivitet og dermed mindsker udledningen. En væsentlig udfordring for effektiv husdyrproduktion er kroniske parasitinfektioner hos især kvæg. I dette projekt foreslår vi en ny idé, hvorved biprodukter fra grøn bioraffinering, der i disse år udvikles som en bæredygtig proteinkilde, kan anvendes til naturlig forebyggelse af parasitter. Vi har for nyligt opdaget, at bioraffinering af græs kan skabe en sidestrøm, der indeholder stoffer med høj antiparasitær aktivitet. I det aktuelle projekt søger vi at forstå de fysiske og kemiske processer, der frigør eller danner disse stoffer, og at dokumentere at disse produkter fra sidestrømmen kan bruges til at kontrollere parasitinfektioner. Dette vil øge vækst og produktivitet hos inficerede dyr. Vi vil således definere en innovativ proces, der skaber nye muligheder til forebyggelse af sygdomme hos husdyr som et biprodukt ved produktion af grønt protein til foder. Dette vil sikre en mere effektiv udnyttelse af bioraffineringsprodukter og sideløbende bidrage til bæredygtig produktion og sunde dyr. Vi forventer, at dette nye, cirkulære princip vil yde et væsentligt bidrag til at mindske klimaaftrykket fra moderne husdyrvirksomheder.